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人工智慧是打造電腦與機器的科學領域，這些電腦和機器可以進行推論、學習以及採取行動，而這類行動原本需要人類智慧判斷或涉及超出人為分析能力上限的資料規模。
許多人習慣將大蒜、洋蔥等食材放進冰箱，以為可以延長保存期限，但健康專家卻揭露，這樣做反而會對健康造成威脅，甚至可能導致癌症。她也分享了適當的保存方式，讓大家吃得安心。
根據外媒報導，身為健康專家的Dimple Jangda博士表示，很多人不知道有些食物不應該放進冰箱，但他們卻還是照做，導致不小心攝取到對健康有害的物質。以下是她提到的四種食物：
1.剝皮大蒜
Jangda博士警告說：「永遠不要買剝皮大蒜放進冰箱，因為它很快就會發霉。」她指出，大蒜發霉的現象已經與癌症有所關聯，而且冰箱中的濕氣會加速大蒜的發霉速度。Jangda建議，可以選擇購買新鮮的大蒜，並在使用前保留外皮，這樣可以延長保存期限。如果想要更方便，也可以買現成的蒜泥罐頭，或是自己用醋將剝皮的大蒜浸泡，再放進冰箱保存。
2.洋蔥
除了大蒜之外，洋蔥也是常被人們誤放進冰箱的食材。Jangda博士建議，應該將洋蔥放在乾燥的櫥櫃或架子上，遠離冰箱的濕氣，這樣可以延長保存期限，也避免洋蔥變質。
Jangda 博士更進一步分享，洋蔥若錯誤存放於冰箱中，會吸收周遭的細菌，增加變質的風險。她甚至透露，在某些家庭中，人們會將洋蔥片放在病人房間角落，用來吸收不良細菌，這也證明了洋蔥吸附細菌的能力。
因此，即便洋蔥表面看起來沒有發霉，它可能已經從冰箱中吸收了大量細菌，長期食用可能對健康造成影響。研究顯示，許多美國家庭每年只清潔冰箱一到兩次，可以想見，冰箱中的細菌有多麼容易轉移到食物上，使之成為潛在的健康威脅。
近日推出新專輯《墜》的歌手林逸欣，受邀來到三立新聞網自製的娛樂新聞節目《小記者大明星》，也分享這次新專輯的創作故事，其中主打歌〈無聊的大人〉，也和主持人尹翔聊到長大以後，好像很多事情都不會去做，生活也變得很不一樣，從自己的人生故事和轉變，成為靈感來源，另外也分享前陣子和老公一起簽大樂透，沒想到意外中了好多號碼，獎金也是讓他們大吃一驚。
林逸欣透露，過年期間爸爸都會給他們一點「發財金」，讓他們可以小賭試試財運，而今年則是拿到了5000元，林逸欣就決定用自己和老公的生日，來當作「幸運數字」，沒想到竟然中了大樂透的五個號碼，一度以為自己可以財富自由了。
而當林逸欣興高采烈地想要領取獎金時，當下還覺得總共六個號碼，自己可以中了五個號碼，應該也有個幾千萬，但沒想到最後得知彩金只有三萬元，自己也是大吃一驚，因為非常難才可以中五個號碼，沒想到獎金竟然和頭獎仍是天壤之別，被主持人尹翔問到獎金後來怎麼使用，林逸欣也笑說「很快就花完了」。
另外林逸欣和主持人尹翔一起挑戰「地獄真心話」，而期間除了一起玩抽積木的遊戲，還要一邊聊私生活的大小事，被問到有沒有曾經做過最叛逆的事情，林逸欣也笑說自己其實是一個，很會聽話的人，不過倒還真的有官方對外宣布的「叛逆事蹟」，就是曾經到海邊裸泳，但事隔多年也還原真相，笑說自己根本沒有做過這件事。
3.新鮮薑
上週五(3/28)開獎的第26期大樂透，頭彩由一人獨得2億5240萬，這名幸運兒本週二(4/1)就迫不及待地，向中信銀兌獎了。根據台彩董事尚瑞強的描述，這名頭彩中獎人很興奮，但並不緊張，因為他始終相信自己一定會中頭彩。
這名幸運的頭彩中獎人是高雄縣人，年約50歲，已婚，夫妻兩人都在高雄加工出口區當作業員，兩人目前有一個才2歲的小孩，他們可是從北富銀公益彩券的時代就開始玩起，一直到現在，是樂透的死忠彩迷，以前固定簽注小樂透和大樂透，現在則改玩大樂透與威力彩。
這次中獎的獎號，是他們自選的幸運號碼，使用的是夫妻兩人及小孩的生日，他們家從2個月前開始，決定開始養這組幸運號碼，沒想到才簽2個月就中了2億5的大獎。中獎之後，夫妻倆還是決定繼續工作，至於那筆龐大的獎金，他們先存起來，再慢慢想要如何運用。
2億5千多萬的獎金扣稅後，實得2億元，他們先還掉400萬的房貸，接著捐500萬給慈善基金會，接著再捐100萬給高雄縣社會局買復康巴士，大約剩下1.9億元的現金，他們決定一年期定存，等有時間，再想想運用方式。
1.9億定存，光是利息一年就有400萬。但中信銀則是建議，可以「稍微」積極一點去理財，例如買儲蓄型保單，但是他們並不要。彩表示，這是頭彩中獎人最保守的理財方式。
台彩表示，這名頭彩中獎人說，他是每一期都買，以前購買的組合是大小樂透每期花350元，現在則是改簽大樂透跟威力彩，大樂透買7注350，威力彩買3注300，如果真的是每期都買，算下來，一個月就花掉6千元在買彩券，以夫妻兩人都是加工出口區的作業員收入看來，這樣的大手筆，算得上是樂透的重度玩家。
讓台彩覺得最鮮的是，中獎人告訴他們，等著吧，他總有一天還會再回來領大獎。因為他相信，他一定會再中頭彩。至於究竟是何事讓他意志堅定地認為自己會中頭彩？這位先生說，他沒作夢，也沒拜拜求財，但就是非常確定，自己一定會中大獎。
Jangda 博士也提到了新鮮薑的儲存問題。她說：「新鮮薑放進冰箱後很快就會發霉，而這種霉菌與腎臟和肝臟衰竭有關。」儘管新鮮薑本身對腎臟健康有益，但不恰當的儲存方式會讓其變得有害。
4.熟飯
此外，Jangda 博士也提醒，將熟飯放進冰箱儲存是不夠安全的。她說：「許多人將熟飯放進冰箱，以為這樣可以抵抗澱粉，但實際上熟飯是最容易發霉的食物之一。如果你必須將其冰存，不應超過24小時。」
其他專家，如 Janine Bowring 博士，也同意這一觀點，認為應該「絕不吃剩飯」。由於剩飯容易迅速滋生霉菌，因此在冰箱中的變質速度比其他食物要快得多。此外，Bowring 博士提到，熟飯可能滋生一種叫做「b. cereus」的細菌，與食物中毒有關。
如果您已經有一段時間沒有仔細檢查冰箱的情況了，現在可能是個好時機。考慮購買新的廚房架子或果蔬籃，確保這些食材不會在冰箱抽屜中變質。（每日健康）